|
|
Spruitjes Met Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 500 g spruitjes
* 100 g spekjes
* 1 ui
* 2 eetlepels olie
* 2 teentjes knoflook
* zout ( naar smaak)
* 1/2 theelepel peper
Voorbereiding:
De spruitjes schoonmaken en daarna gaar koken en afgieten. De spekjes Ongeveer 5 minuten laten koken, vet afscheppen en daarna afgieten.
Bereidingswijze:
De ui snipperen. De wok warm maken de olie erin daarin de ui glazig bakkende spekjes erbij dat licht aanfruiten. Dan de spekjes erbij even roerbakken en op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|